21 мая, 2022

Салат из помидоров с тапенадой из оливок (очень по-французски!)

Вот кое-что необычное для вас — салат из помидоров с французским влиянием и тапенадой из оливок! Это блестящее сочетание — соленая тапенада действительно подчеркивает сладость и сочность томатов.

Попробуй. Это удивит вас!

Салат из помидоров с тапенадой из оливок на тарелке

Добро пожаловать на 12-й день первого Праздничного салатного марафона, где я делюсь 30 салатами подряд до кануна Рождества — просто для чего-то другого, чем обычные обратные отсчеты выпечки с сахаром!

Сегодня что-то ФРАНЦУЗСКОЕ (выходное):

Салат из помидоров с тапенадой из оливок

Это отличный томатный салат, напоминающий юг Франции, с использованием тапенада из черных оливок.

Вы можете приготовить это за считанные минуты, если у вас уже есть заранее купленная банка тапенады из оливок, завалявшаяся в вашем холодильнике, в противном случае стоит приготовить тапенад самостоятельно, если вы просто хотите приготовить томатный салат, который немного разные!

Фотография сверху томатного салата с оливковой тапенадой

Соленый привкус тапенады из оливок делает вкус более интересным, одновременно подчеркивая сладость сочных томатов. Несколько веточек петрушки (или базилика, или орегано, если вы предпочитаете) для украшения, и у вас на столе красочная тарелка, сияющая летней атмосферой.


Что вам понадобится для этого томатного салата

Вот что вам нужно — сюда входят ингредиенты для приготовления тапенады из оливок с нуля:

Салат из помидоров с тапенадой из оливок

Действительно, единственная ключевая вещь, которая имеет значение в вышеизложенном, это СОЧНЫЕ Спелые ПОМИДОРЫ!! Вы могли бы просто нарезать их, посыпать солью, перцем и оливковым маслом, и это ВСЕ ЕЩЕ вкусно!

Анчоусы? Я понимаю, не все любят анчоусы. Вы можете оставить их. Если это так, добавьте вместо этого еще одну чайную ложку каперсов.

Что такое тапенада?

Tapenade — это французское название очень пикантной соленой пасты из оливок, каперсов, анчоусов, чеснока и оливкового масла, которая обычно ассоциируется с Провансом на юге Франции. В других странах Средиземноморья есть аналогичные препараты, но здесь мы готовим французскую версию.

Обычно его используют в качестве приправы, соуса или намазки. В нашем случае мы используем его как своего рода заправку или «песто», так как он отлично сочетается со свежими помидорами.

И это буквально свалка и блиц-работа (здесь я использую свой NutriBullet).

Мы делаем больше тапенада, чем нам нужно, потому что нецелесообразно и труднее производить тапенад в небольших количествах. Но наличие остатков — это бонус для этого рецепта, потому что тапенада удивительно универсальна, и я даю предложения по использованию позже в этом посте. Никогда не бывает слишком много!

Надеюсь, ты повеселишься! — Наги х

Вилка собирает кусочек томатного салата с оливковой тапенадой

Что такое Праздничный салатный марафон?

Это мой первый обратный отсчет рецептов к Рождеству, где я делюсь 30 рецептами салатов подряд до кануна Рождества — что-то совершенно отличное от обычного обратного отсчета выпечки!

Эти салаты в дополнение к моим обычным 3 новым рецептам в неделю. Потому что вам не надоел обычный салат из помидоров, огурцов и салата??

Нажмите здесь, чтобы увидеть все рецепты праздничного марафона салатов на сегодняшний день, или подпишитесь на мгновенные обновления, и вы получите бесплатное уведомление по электронной почте, когда я опубликую новый салат! 🙂

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять