Быстрый рецепт ризони с курицей и овощами (орзо)

На вкус как ризотто… за исключением того, что это намного быстрее сделать! Этот рецепт ризони, также известный как орзо, включает в себя сочную курицу, сливочный соус из пармезана и множество скрытых овощей. Это быстрый рецепт  в горшочках, который обязательно понравится детям. (И взрослые тоже!)

Сливочный ризони с курицей и овощами (орзо)

Это быстрый рецепт ужина, который удовлетворит все ваши потребности:

✅ Быстро и легко приготовить — 10 минут готовки!

✅ приготовлено из обычных продуктов

✅ широкие возможности персонализации — используйте любые овощи и белки, которые вы хотите

✅ полноценный прием пищи — белки, овощи, углеводы, молочные продукты!

✅ универсальная еда, которую любят большие  и маленькие люди

Есть ли разница между Орзо и Рисони?

Нет, это одно и то же! Крошечная паста в форме риса, которая широко доступна в настоящее время,  здесь, в Австралии, называется ризони , но в большинстве стран мира ее называют  орзо.

Быстрый рецепт ризони — это полноценный ужин в одной кастрюле!

Как это сделать

Если вам интересно, как этот рецепт ризони можно приготовить так быстро, вот почему — ризони / орзо готовится всего за 8 минут от начала до конца.

Так что мы держим его на плите только 7 минут, затем крошечные рисоподобные зерна продолжают готовиться, пока вы суетитесь, доставая тарелки, подавая их, посыпая пармезаном и крича, чтобы все сели за стол к ужину. 😂

Этот способ приготовления в одной кастрюле — отличный вариант быстрого перекуса для занятых вечеров. Он подходит для длинных макарон (например, One Pot Chicken Alfredo и One Pot Bolognese), а также для других коротких макарон (например, для этой овощной пасты One Pot и пасты с брокколи).

Что вам нужно

Вот что вам нужно для этого сливочного ризони с курицей и овощами. Существует множество вариантов замены и настройки — см. ниже.

КУЧА вариантов замены!

Много и много… даже ризони!

• Рисони / орзо – замените другими очень маленькими макаронами (например, детским алфавитом, крошечными макаронами)
• Курица — любой белок, или пропустите его
• Замороженные овощи — я использую это для удобства, добавляю к  любым нарезанным кубиками овощам.
• Молодой шпинат — я добавляю пару ручек, чтобы получить дополнительное питание. Используйте любые овощи, способные к увяданию (даже листовую часть азиатской зелени!) Или добавьте больше овощей.
• Пармезан – любой тертый сыр!
• Мука – любая мука (белая, коричневая, самоподнимающаяся, мука для выпечки)
• Молоко – молочное или немолочное! Или смесь сливок и воды, или сгущенное молоко
• Куриный бульон (бульон) – бульонный кубик с водой. В чрезвычайных ситуациях используйте воду и побольше сыра! 😂
• Лук – лук-порей, дополнительный чеснок, зеленый лук, лук-шалот
• Чеснок – чесночный порошок, дополнительная луковица

Этого рецепта хватит на 4–5 человек. Остатки можно хранить несколько дней, но учтите, что оставшаяся паста никогда не бывает такой пикантной. Или попробуйте приготовить маффины в формочках для спагетти из остатков, которые дети просто обожают! ~ Наги х

Больше рецептов ризони / ячменя

Я люблю ризони, потому что его так быстро приготовить, что делает его очень удобным для быстрых обедов!

• One Pot Italian Chicken Orzo / Risoni Pasta  — уютный, пикантный ужин с курицей в горшочке и ризони
• Barley / Risoni Bolognaise — болоньезе в одном горшочке!
• Греческий лимонный салат с орзо — яркий салат из свежей пасты с греческим вкусом.
• Сливочный ризони с лососем / орзо (15-минутное блюдо)  — на вкус как ризотто, только НАМНОГО быстрее готовится!
• Сливочный грибной и шпинатный орзо (рисони) (One Pot) –  на вкус как сливочное ризотто с грибами
• Запеченный греческий цыпленок с орзо (ризони) – греческий цыпленок и орзо в одной кастрюле!
• Горох, Кабачки и Песто Орзо/Рисони  — прекрасный быстрый гарнир

Смотри как это сделать