21 мая, 2022

Чрезвычайный ЛЕГКИЙ рецепт рыбы – рыба в панировке из пармезана!

10-минутный, безумно ПРОСТОЙ рецепт рыбы с высокой отдачей при минимальных усилиях! Эта рыба в панировке из пармезана имеет хрустящую золотисто-чесночную крошку — и знаете что? БЕЗ ГРЯЗНОЙ РАБОТЫ .

Бонус: очень полезный рыбный рецепт, содержащий всего 260 калорий на порцию!

Легкий рецепт рыбы - рыба в панировке из пармезана, подается с пюре из цветной капусты

ЛЕГКИЙ рецепт рыбы!

Я люблю хорошую хрустящую жареную рыбу на сковороде, и, конечно, ее приготовление занимает всего 7 минут, но у всех нас бывают такие дни, когда мы просто не можем справиться с пылью муки и брызгами масла на плите. Правильно??

Итак, эта рыба в панировке из пармезана — это рецепт, который я придумал в свои бывшие корпоративные дни. Я назвал его «  Рыбным рецептом на случай чрезвычайных ситуаций», потому что это один из самых простых рыбных обедов, которые я знаю, — если не самый легкий — с высокой отдачей при очень небольших усилиях и дополнительным бонусом в том, что он полезен для здоровья .

За 3 минуты вашего времени, вот что я могу вам дать:

  • отлично приготовленная сочная рыба
  • хрустящая золотистая чесночно-пармезановая крошка (она такая вкусная, что хочется есть прямо из тарелки!)
  • нет беспорядка в печке
  • полезный, сделанный с нуля
  • рыбный ужин, который готовится невероятно быстро и легко, но не жертвует факторами вкуса!

То, как я готовлю эту рыбу, немного нетрадиционно, но это очень эффективный и безотказный метод!

Крупный план вилки, показывающий сочную внутреннюю часть запеченной рыбы с пармезановой крошкой

Мой экстренный рецепт Easy Fish: как приготовить

Как только вы увидите, как я это делаю, вы поймете, почему это мой рецепт экстренной рыбы!!

Как приготовить простой рыбный рецепт в экстренных случаях

  1. Пармезановая крошка  . Пропустите пару зубчиков чеснока через чеснокодавилку, смешайте с купленным в магазине тертым пармезаном (песочного типа), панировочными сухарями, солью, перцем и небольшим количеством масла. Петрушка здесь совершенно необязательна!
  2. Горчичный «клей» — намажьте рыбу горчицей, как маслом для тостов! Горчица — это наш клей для крошки (избегайте грязной выемки в яйце), а также добавляет немного аромата;
  3. Вдавите рыбу в смесь крошек;
  4. Удивитесь , как он отлично держится!
  5. Положите в ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАГРЕВАННУЮ сковороду и поджарьте ее под жаровней/грилем ИЛИ запеките ее — предварительный нагрев сковороды готовит рыбу снизу, а нагревательные элементы готовят ее сверху, и мякиш становится красиво золотистым;
  6. Через 5 минут дивитесь  (снова!) тому, какой красивый золотистый мякиш и как прекрасно приготовлена ​​рыба!

Что вам нужно

А вот что вам нужно для моего рецепта «Экстренная простая рыба».

Петрушка не обязательна! И здесь подойдет любая рыба , хотя все, что толще 2 см / 4/5″, следует готовить в духовке, а не использовать гриль/бройлер (указания в рецепте).

Ингредиенты для очень простого рецепта рыбы

Смесь сырой рыбы и пармезановой крошки для простого рецепта рыбы

Супер быстрый рецепт рыбы

Рыбу по этому рецепту можно приготовить на гриле/бройлере ИЛИ в духовке , но я предпочитаю использовать котел по двум причинам:

  • это быстрее — филе белой рыбы толщиной 2 см / 4/5 дюйма будет готовиться в течение 5-6 минут, что примерно вдвое меньше, чем в духовке; и
  • более тесный контакт с источником тепла делает мякиш чудесным золотистым, не пережаривая рыбу. Если вы используете духовку, вы можете либо включить жаровню в конце, либо, если вы хотите действительно золотую крошку, используйте мой метод, чтобы поджарить панировочные сухари в духовке, прежде чем покрошить рыбу, как я делаю для своего запеченного домашнего филе. О-рыба.

С чем подавать рыбу в панировке с пармезаном

Эта рыба изображена после подачи со сливочным пюре из цветной капусты, потому что она была у меня под рукой (люблю иметь ванну с ней в режиме ожидания!), Но в мои корпоративные дни это чесночное пюре из белой фасоли во вспышке было регулярным.

Но, честно говоря, для быстрого перекуса поджарьте немного хлеба, возьмите горсть листовой зелени, сбрызните маслом и лимонным соком, щепоткой соли и перца — и вуаля!

Обед. На столе через 10 минут! — Наги х

Фотография рыбы в панировке с пармезаном (простой рецепт запеченной рыбы) на тарелке, готовой к употреблению

Еще рецепты из рыбы

Фотография сверху 2 тарелок Acqua Pazza - Итальянская рыба-пашот
Acqua Pazza — рыба, приготовленная по-итальянски
Лосось с хрустящей корочкой на сковороде, только что с плиты
Хрустящая кожа лосося
Рыба в пивном кляре с чипсами в корзинке с соусом тартар
Хрустящая рыба в пивном кляре
Запеченный лосось в панировке из пармезана с лимонно-сливочным соусом — легко и быстро приготовить, можно приготовить заранее, потрясающее блюдо для рождественского ужина и все же достаточно просто для середины недели.  Этот лимонно-сливочный соус — идеальное завершающее блюдо.  recipetineats.com
Запеченный лосось в панировке из пармезана с лимонно-сливочным соусом
Крупный план бразильского рыбного рагу в миске, готовой к употреблению
Бразильское рыбное рагу (Moqueca Baiana)
Фотография сверху хрустящей жареной рыбы на сковороде со спаржей и фасолью
Хрустящая жареная рыба
Крупный план вилки, поднимающей кусок стейка из тунца
Стейк из тунца
Крупным планом фото средиземноморских сардин в корочке на тарелке, готовых к подаче
Итальянские сардины в корочке
Рыбные рецепты

Смотри как это сделать

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять